- 品牌:南箭
- 所属分类:工业原料 » 食品工业 » 食品营养类添加剂(如蛋白质)
- 含量:≥99%
- 包装:25/纸板桶
- CAS号:56-87-1
- 计量单位:千克
- 最小起订量:1千克
- 供货总量:5000千克
- 发货期限:自买家付款之日起3天内发货
L-赖氨酸碱
CAS号: 56-87-1
中文同义词: L-赖氨酸;L-2,6-二氨基已酸;L-赖氨酸碱;L-松氨酸;L-已氨酸;赖氨酸;L-赖氨酸(食用级);2,6二氨基己酸
英文名称: L-Lysine
英文同义词: (S)-2,6-DIAMINOCAPROIC ACID;(S)-(+)-LYSINE;LYSINE;LYSINE, L-(+)-;L-(+)-LYSINE;L-LYSINE;L-LYSINE base;H-LYS-OH
分子式: C6H14N2O2
分子量: 146.19
EINECS号: 200-294-2
Mol文件: 56-87-1.mol
性质:熔点: 215 °C (dec.)(lit.)FEMA: 3847
折射率: 26 ° (C=2, 5mol/L HCl)
溶解度 H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless
白色或近白色自由流动的结晶性粉末。几乎无臭
用途:
1、 营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。植物蛋白质中一般赖氨酸含量较低。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。日本的强化规定用量(以L-赖氨酸计):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等为100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、乳粉、牛乳、方便食品等。
成人每日最小需要量(以L-赖氨酸计):男性约0.8g,女性约0.4g,青年12~32mg/kg,幼儿180mg/kg(1gL-赖氨酸相当于L-赖氨酸盐酸盐1.25g)。
2、用于生化研究,医药上用于营养不良、食欲不振及发育不全等症状
3、赖氨酸是人类和动物生长所必须的氨基酸之一,在输液、营养药品、食品和饲料添加剂等方面有重要用途。
4、用作食品强化剂和饲料添加剂,也用于医药
5、主要用作食品强化剂,营养增补剂,还可改善某些药物的 性能,提高药效。
6、用作氨基酸类药
生产方法:L-赖氨酸一般以L-赖氨酸盐酸盐[657-27-2]供应市场,游离的L-赖氨酸极易潮解,因具有游离氨基而易发黄变质,并有刺激腥味,难于长期保存。L-赖氨酸盐酸盐则比较稳定,不易潮解,便于保存。但L-赖氨酸在有些用途上的需求也在增加,例如多肽合成化学、生化研究、赖氨酸衍生物制备等。游离L-赖氨酸可由L-赖氨酸盐酸盐制备。
级别:食品级
含量:99%
包装:25kg/纸板桶
质量标准:国家标准
价格:131元
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