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无水柠檬酸
中文别名:2-羟基丙三羧酸;3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸;β-羟基丙三羧酸;枸椽酸;柠檬酸、无水;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戍二酸;柠檬酸(无水)
英文名称:Citric acid
英文同义词:1,2,3-Tricarboxy-2-hydroxypropane;2-hydroxypropanetricarboxylicacid;acidecitrique;Aciletten;Anhydrous citric acid;anhydrouscitricacid;beta-Hydroxytricarballylic acid;beta-hydroxytricarballylicacid
性状：无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末。
CAS号:77-92-9
分子量:192.14
分子式:C6H8O7
含量：99%
EINECS号：201-069-1
产品等级：食品级
质量标准：符合BP2012/USP35/FCC8/E330
包装：25kg/袋
储 存： 避光、密封、干燥阴凉处储存。
上游原料：淀粉、硫酸、烧碱、碳酸钙、盐酸、玉米淀粉、重质碳酸钙
下游产品：二氧化硫(液)、4,4'-二氨基二苯醚、乙酰柠檬酸三丁酯、柠檬酸钠、柠檬酸钙、柠檬酸锌、柠檬酸钠、柠檬酸钾、柠檬酸三铵、柠檬酸氢铵、柠檬酸,无水、柠檬酸亚锡二钠、紫菜营养剂、柠檬酸钾、高效复合酸化剂
主要用途：主要用于食品、饮料、医药行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、医药辅料；在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。