己酸异丁酯105-79-3正品报价

己酸异丁酯
中文名称：己酸异丁酯[1]
英文名称：isobutyl caproate
英文别名：Isobutyl hexanoate; n-Caproic acid isobutyl ester; 2-Methyl-1-propyl caproate; 2-methylpropyl hexanoate
CAS号：105-79-3
EINECS号：203-332-6
分子式：C10H20O2
分子量：172.2646
密度：0.872g/cm3
沸点：195.7°C at 760 mmHg
闪点：76.1°C
蒸汽压：0.413mmHg at 25°C
毒性
GRAS(FEMA)。

使用限量
FEMA(mg/kg)：胶姆糖2.0；冷饮3.9；无醇饮料5.4；糖果8.1；焙烤制品8.3。
FDA，§172．515：适量为限。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
正己酸异丁酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量


化学性质
透明无色至黄色液体。呈苹果和可可香气，有青香、蜡香及清新果肉、热带水果和菠萝蜜香韵。溶与乙醇(1：2，80％乙醇；1：1，90%乙醇)。沸点176～177℃，闪点76℃。
天然品存在于新鲜苹果、苹果汁、杏、香蕉、啤酒、康酿克酒、白兰地、朗姆酒、麦芽威士忌、苹果酒、白、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、熟猪肉、苹果白兰地、梨葡萄酒及榅椁等中。

用途
GB 2760一97规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制苹果、生梨、菠萝蜜、蜜饯、冰淇淋、热带水果和可可类香精。

生产方法
由己酸和异丁醇直接酯化而得。
食品级 含量98% 液体 淡黄 20KG/铁桶