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没食子酸丙酯

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  • 发布时间：2015-11-05产品供应时间：长期有效
合中生化制造有限公司 进入店铺

所在地：中国湖北武汉市

企业类型：个体经营

公司地址：湖北省武汉市武昌区中山路496号

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  • 企业类型：个体经营
  • 经营模式：制造商
  • 经营范围：专业从事精细化工，香精香料，食品添加剂，医药原料及中间体等产品的研究
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  • 产品详情
  • 联系方式
  • 品牌：南箭
  • 所属分类：工业原料 » 无机化工原料
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 没食子酸丙酯（Propyl gallate，PG），

又名棓酸丙酯，
CAS号: 121-79-9 
英文名称: Propyl gallate 
英文同义词: nipa49;Nipa 49;tenoxpg;Tenox PG;FEMA 2974;FEMA 2947;NCI-C50588;Sustane PG;PROGALLIN P;nci-c505888 
中文名称: 没食子酸丙酯 
中文同义词: 酸丙酯;棓丙酯;棓酸丙酯;倍酸丙酯;焙酸丙酯;桔酸丙酯;鎵酸正丙酯;没食子酸丙酯;五倍子酸丙酯;五棓子酸丙酯 
CBNumber: CB1465703 
分子式: C10H12O5 
分子量: 212.2 
MOL File: 121-79-9.mol 
没食子酸丙酯 化学性质 
熔点 : 146-149 °C(lit.)
FEMA : 2947 
储存条件 : 0-6°C 
溶解度 : ethanol: 50 mg/mL
form : powder
水溶解性 : 0.35 g/100 mL (25 oC) 
Merck : 14,7859 
BRN : 1877976 
 作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下，加热酯 化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。
白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，稍具苦味，水溶液无味。有吸湿性，光照可促进其分解。难溶于水，易溶于热水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、 棉籽油、花生油、猪油。熔点146～150℃，对热较敏感，在熔点时即分解，因此应用于食品中其稳定性较差，不耐高温，不宜用于焙烤

关键词：没食子酸丙酯,供应,工业原料,无机化工原料
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