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中文名称:L-谷氨酸147.13

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  • 发布时间:2015-11-02产品供应时间:长期有效

所在地:中国湖北武汉市

企业类型:个体经营

公司地址:湖北省武汉市武昌区中山路496号

联系人:王丽娜 (女士)
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企业信息
  • 合中生化制造有限公司
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  • 经营模式:制造商
  • 经营范围:专业从事精细化工,香精香料,食品添加剂,医药原料及中间体等产品的研究
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  • 品牌:南箭
  • 所属分类:工业原料 » 化妆品工业
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 中文名称:L-谷氨酸

英文名称:L-Glutamic Acid
英文别名:H-Glu-OH
CAS号:56-86-0
分子式:C5H9NO4
分子量:147.13
纯度:>99.0%(T)
等级:GR
MDL号:MFCD00002634
1、食品添加剂、营养强化剂;
2、代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料;
4、L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物,参与脑内蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程,该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺,使血氨下降,减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等,但疗效并不十分满意;与抗癫痫药合用,尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物,也用作生化试剂等。
5、其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。

关键词:中文名称:L-谷氨酸147.13,供应,工业原料,化妆品工业
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