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Cat. Number |
HT0052
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Chemical Name |
蔗糖
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CAS Number |
57-50-1
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Mol. Formula |
C12H22O11
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Mol. Weight |
342.29
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Appearance |
无色单斜楔形结晶或白色颗粒或结晶性粉末。
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Application Notes |
AR生化研究。
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Synonym |
Sucrose;D(+)-Sucrose;alpha-D-Glucopyranosyl beta-D-fructofuranoside;beta-D-Fructofuranose-(2-1)-alpha-D-glucopyranoside;Saccharose ,β-D-呋喃果糖基- α-D-吡喃葡萄苷;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡糖;α-D-吡喃葡糖基-β-D-呋喃果糖;D(+)蔗糖;甜菜糖;蔗糖丁烯酯;白砂糖
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Melting Pt. |
169~170℃
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Storage condition |
RT
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References |
比旋光度:+66.2~+66.7 º |
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