中文名称: 氯化钾(食品级)
中文同义词: Conductance standard solution KAPPA 11.67 mS/cm (20罜);氯化钾(精制);氯化钾(食用);氯化钾,标准液;氯化钾;超干氯化钾;氯化钾 (医药级);氯化钾(药用)
英文名称: Potassium chloride
CAS号: 7447-40-7
分子式: ClK
分子量: 74.55
EINECS号: 231-211-8
含量:99%
性能:无色晶体或白色结晶粉末。味咸,易溶于水和甘油,难溶于醇,不溶于醚和丙酮。
预期用途:在食品加工中作营养增补剂,胶凝助剂,酵母食料,调味剂,PH值控制,组织软化剂。也用于强化钾(供人体电解质用),配制运动员饮料等。可强化凝胶作用(尤其是卡拉胶等)。
包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25KG。