紫薯粉(100%纯天然紫薯粉)
一、工艺技术
紫薯粉系选用新鲜优质的紫薯,经去皮、脱水干燥等工艺加工而成。
二、营养成分
紫薯粉拥有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等,紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
三、功能
紫薯养生粉特有花青素,大量的膳食纤维,硒含量也是食物中最高的。传统中医认为:"黑色补肾,肾为先天之体,生命之源固于肾",现代医学认为"黑色食品"不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。紫薯粉复水后呈鲜紫色,具有浓郁的烤薯风味口感。丰富的膳食纤维,润肠通便,美容养颜,抗衰老,特别是对长期面对电脑的人的眼睛有很好的保护调节作用。
四、用途
紫薯粉可添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中,提供产品鲜艳的紫色,增加浊度强化产品的真实感;作为各种糕点的主料和配料,提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味。还可用于紫薯薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。
产品规格:80-100目;
水份:≤6
颜色:紫色
包装规格:纸箱内衬塑料袋(20kg/箱);丙纶袋内衬塑料袋(20公斤)
保质期:2年
储藏方法:保存于低温干燥处,使用完毕立即封口。