L-异亮氨酸
中文名称 L-异亮氨酸
英文名称 L-Isoleucine
中文别名 L-2-氨基-3-甲基戊酸;异亮氨酸
CAS RN 73-32-5
EINECS号 200-798-2
分 子 式 C6H13NO2
分 子 量 131.17
化学性质 为白色结晶或结晶性粉末, 无臭, 味微苦。 mp284℃(分解), 168-170℃升华。 在水中的溶解度为4.12%, 极难溶于乙醇和乙mi.
含量:99%食品级
包装:部(专业)标准
包装:25kg/编织袋
用途 营养增补剂。L-异亮氨酸为人体必须氨基酸之一,每天最低需要量约0.7g,但过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。本品可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化,该品还与其他必需氨基酸共用于氨基酸制备及氨基酸输液。该品也用于生化研究、细菌学及组织培养。
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