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食物中添加一定量的食用竹炭粉,称为竹炭食品。
炭可以吸附微小颗粒,在中医上从古至今有很多的应用,但是竹炭在中医领域却鲜用于临床。根据竹炭食品的宣传,竹炭可以吸附人体内有害物质,净化血液中的毒素,还有助于人体消化排泄,清洁肠道,排毒养颜之功效。但食用竹炭粉添加进食品中,并没有相关的科学实验作为依据,竹炭排毒养颜的功效在理论上是成立的,而在实践中,并没有依据。目前尚没有任何关于食用竹炭粉对人体有益的报告,包括动物实验的报告也没有,活性炭多用于空气和水的净化,其食用功能尚未明确。
现在对于竹炭食品的争议比较大,有专家表示,具有养颜美容功效的应该是药品或是保健品,食品应该是增加营养的才对。
竹炭食品种类:
竹炭面包:目前市场上最普遍的竹炭食品,受到很多年轻人的追捧,闻起来与一般面包相似,有奶香味。内外均为纯黑色的,吃在嘴里并无异味。外皮嚼起来很韧,能感觉到有细小的颗粒,略有一点牙碜。
竹炭花生:竹炭花生是将竹炭经高科技纳米技术活化,研磨成粉后加入食品中作为添加物,经高温烧烤制成,外观乌黑、松脆可口、老少皆宜的竹炭食品。其主要成份是:精选优质花生米,食用竹炭粉、砂粮、精制面粉。
竹炭就是用竹子烧成的碳化物,由于表面疏松多孔,像木炭一样具有良好的吸附功能,广泛应用于净水、除臭和净化空气上。然而,越来越多的食品也傍上“竹炭”的概念。
中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟表示,所谓竹炭能“清除肠道垃圾,排毒养颜”,是根据竹炭的物理特性联想出来的夸张之词。“竹炭根本不是正常人类食物的组成部分。它在体内不能被消化,不可能进入血液去净化人体代谢所产生的毒素。”
卞华伟指出,从理论上说,竹炭如果可以在体内发挥作用,那么也仅限在肠胃里。通过接触食物,竹炭可以无差别地吸附食物中处于离子状态的各种元素,也就是说,吸附的物质既包括有害的重金属元素,也包括食物中所含的钙、锌等有益微量元素。因此,靠吃竹炭来清理肠道,有可能影响到正常的营养吸收,甚至造成营养不良。
内包装规格:10KG*2,12.5KG*2;(双层包装,内为食品级塑料袋,外为铝铂袋)
包装规格:25KG/纸板桶
储存方法:置于阴凉通风干燥处,密封保存,不可见光。