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牛磺酸|107-35-7 |2-氨基乙磺酸|β-氨基乙磺酸
化学名:2-氨基乙磺酸
分子式:C2H7NSO3
性状:白色结晶或针状结晶性粉末;无臭、味
溶。
年产量:2000吨
技术指标: 项 目 指 标
医药级 食品级
外观 白色针状结晶性粉末
含量(干基) % ≥ 99.0-101.0 98.5-101.0
溶液透光度 % ≤ 98.0 95.0
重金属(以Pb计)% ≤ 0.001 0.002
砷(以As计)% ≤ 0.0002 0.0002
加热减量 % ≤ 0.2 0.2
灼烧残渣 % ≤ 0.1 0.1
氯化物(以Cl计)% ≤ 0.01 0.011
硫酸盐(以SO4计)% ≤ 0.01 0.014
铵盐(以NH4计)% ≤ 0.02 --
适应范围:
治疗感冒、发烧、神经痛、扁桃体炎、支气管
炎、风湿性关节炎以及药物中毒等。除药用外
,可添加于饮料、复合味精、豆制品、婴幼儿
乳制品中成为强化保健、营养的食品添加剂,
还能用于水产、动物养殖饮料添加剂,洗涤剂
中间体和化学试剂等方面,应用前景广泛。
包装贮运:
1、25千克纸板圆桶、纸箱或纸袋装内衬两层
聚乙烯袋。
2、遮光、密闭,在干燥处控制在室温下保存
。
用途:牛磺酸:化学名称为2-氨基乙磺酸。为白色针状结晶、无臭、味微酸,溶于水,不溶于乙醇、**和**,无任何毒副作用。是一种非蛋白质氨基酸,其广泛存在于生物体中,也是人体内一种具有特殊生理功能的氨基酸。它最初是从雄牛的胆汁中发现的,它不仅可用作药物方面,而且还用在食品等工业方面。
在医疗制药方面,本品具有解热、镇痛、保肝、降血糖、维持正常视觉功能、调节神经传导、调节脂类代谢、胆磷汁分解-利胆护肝,参与内分泌活动,增加心脏收缩能力,提高人体免疫能力的作用。临床上主要用于治疗感冒、发热、神经痛、扁桃体炎、支气管炎、风湿性关节炎、各类眼疾及药物中毒。
在食品工业上,可添加于乳制品、饮料、复合味精及豆制品中;加快对神经细胞的分化、发育、增强机体免疫能力,对不同年龄的人群均有较佳的保健作用;作为食品营养强化剂,在牛奶和奶粉中加入适量牛磺酸,其营养价值接近母乳,尤其对胎儿、婴幼儿有益智强身作用;能显著抑制和治疗老年性痴呆,改善常人的脑功能和视网膜组织。
本品亦可用作表面活性剂、调湿剂、乳化剂、荧光增白剂、PH缓冲剂、洗涤剂中间体和化学试剂,水产、动物养殖饲料添加剂等领域。
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