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中文名称: 香芹酮
英文名称: CARVONE
CAS号: 99-49-0
分子式: C10H14O
分子量: 150.22
EINECS号: 202-759-5
化学性质 无色至淡黄色液体
用途 L-香芹酮是薄荷油的主要成分,且合成方法制取的香芹酮,也与天然薄荷油一起使用。主要用于食品如口香糖等。薄荷油(L-香芹酮)和薄荷糖(L-薄荷醇)是橡皮糖调合香料的主要原料。也用于医药,作泥敷剂、口腔清凉剂的调味香料,以及牙膏等的调合香料。
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