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蛋白测序即蛋白序列分析,蛋白测序就是对组成蛋白质的氨基酸排列顺序进行分析,蛋白质的氨基酸排列顺序又称为蛋白的一级结构,所以蛋白序列分析就相当于蛋白一级结构鉴定。
蛋白质测序有助于我们进一步了解蛋白质的高级结构与生物功能,测定内容包括多肽链的数目、氨基酸的排列顺序、氨基酸的种类和数量以及二硫键的位置和数目。一般测定思路是:将已知分子质量的、纯化后的蛋白多肽链酶解为小片段多肽并进行序列分析,根据小肽段之间的重叠区确定小肽段的排列顺序,依此推演整条多肽链的序列分析。
蛋白序列测定的方法包括质谱法和非质谱法。非质谱法如Sanger法、毛细管电泳法、Edman降解法,其中Edman降解法用于蛋白N末端测序,是最常用的非质谱法,但其对N端封闭的蛋白质无法分析。质谱法可用于蛋白从头测序、蛋白全序列分析以及蛋白末端(N/C)测序,N端封闭的蛋白质也可测。
百泰派克生物科技基于Edman降解法以及高分辨率质谱仪提供蛋白测序一站式服务,包括蛋白质N/C端测序、蛋白全序列测定、多肽测序、抗体测序等,欢迎免费咨询。
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