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- 所属分类：工业原料 » 有机化工原料 » 胺类
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中文名称: 谷氨酸钾
中文同义词: L-谷氨酸单钾盐酸盐;L-谷氨酸钾;谷氨酸钾;L-谷氨酸钾盐;L-谷氨酸单甲盐酸盐;L-谷氨酸一钾
英文名称: L-GLUTAMIC ACID MonOPOTASSIUM SALT
CAS号: 19473-49-5
分子式: C5H8KNO4
分子量: 185.22
化学性质: 白色，基本上无气味并易流动的结晶性粉末。有特殊滋味。有吸湿性。易溶于水，难溶于乙醇。2%水溶液PH值为6.7～7.3。
用途: 调味剂、代盐剂。按FAO/WHO规定可用于方便食品中的肉汤和汤类， 允许用量为10g/kg(单用或与其他谷氨酸及其盐类合用量)。
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关于价格：一般报价都是量大从优，单价会根据需要数量多少以及原料市场波动来定。
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关键词：谷氨酸钾,供应,工业原料,有机化工原料,胺类
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