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富锌酵母
【产品概述】
锌是生物体必需的微量元素之一。富锌酵母是利用可食用酿酒酵母添加可电离锌的化合物,经酵母自身丰富的酶系将锌离子转化为有机锌形态。
富锌酵母中的有机锌,51%结合在酵母的细胞壁上,45%在短肽、氨基酸中,其余分布在线粒体和微粒体上。在酵母繁殖期间,大部分锌元素与细胞壁的大分子结合,形成多糖-蛋白质-锌络合物,其生物利用度高于无机锌。
深友富锌酵母SY31是通过微生物发酵获得富含有机锌的酵母,再从酵母发酵液中经现代工艺分离纯化制得。采用的酿酒酵母均为第一代高纯度高活性富锌酵母,酵母为非转基因天然品种。具有天然、安全、生物利用度高等特点。
【功效用途】
富锌酵母是含锌量较高的酵母,锌以有机锌的形态存在,易为机体吸收利用。锌的主要生理功能是参与蛋白质、碳水化合物、脂类、核酸的代谢;参与基因表达维持细胞膜结构的完整性;促进肌体的生长发育和再生;改善正常味觉敏感性。锌元素摄入不足时,脱氧核糖核酸(DNA)的含量减少,氨基酸合成蛋白质的速度减慢,氮的利用率降低,出现生长发育迟缓,食欲减退,皮肤粗糙等表观现象。
补充适量的富锌酵母锌对人体有多种重要的生理功能,如增强免疫力、促进生长发育、改善食欲、改善暗适应能力和增强生殖的能力。
1、维持机体正常代谢,促进身体发育。
由于锌与幼儿身高、体重发育均呈显著正相关,因此,适当补锌能促进幼儿正常生长发育。目前,补充微量元素的制剂有3种形式:无机态型、有机态型和生物态型。生物态型的微量元素酵母既有微量元素的生物学效应,又大大降低了无机态型微量元素所具有的毒副作用,改善了人体的吸收利用。
2、促进幼儿食欲,改善智力并提高免疫力。
缺锌幼儿会产生食欲减退、注意力不集中,自我控制能力差等症状,易患感冒和腹泻。适量补充富锌酵母有增进食欲、增强人体免疫机能和促进幼儿智力发育的作用
3、 促进钙、铜、铁的吸收
适量补充富锌酵母,不仅在补锌后发现锌含量升高达正常值效果较为明显,且在补锌同时,对铜、铁等与锌有拮抗作用元素的吸收并不产生负面影响,反而有促进发钙、发铜、发铁升高的作用。表明锌酵母制品中的酵母在作为锌吸收的载体的同时,对钙、铜、铁的吸收同样起到了促进作用。而有机锌制剂却没有该作用
仅供参考。详细规格指标以订货前沟通为准。
外观
淡黄色至黄棕色粉末
性状
非活性,具有酵母的特征气味;无外来可见杂质
蛋白质(以干基计),%
≥45.0
≥45.0
≥45.0
锌含量(以干基计),mg/Kg
≥10000
≥20000
≥50000
干燥失重, %
≤6.0
≤6.0
≤6.0
灰分,%
≤10.0
≤10.0
≤12.0
重金属(以铅计), mg/Kg
≤10
≤10
≤10
砷, mg/Kg
≤2
≤2
≤2
【参考用量】
每日量值(DV)
饮食参考摄取量(DRI) 成年男性
饮食参考摄取量(DRI) 成年女性
最大耐受量
锌,mg
15
11
8
男/45女/37
富锌酵母,mg (以50000ppm计)
300
220
160
男/900 女/740
* 以上数据参照美国食品营养协会最新制定标准
* 作为诊治缺锌引起的相关疾病,实际用量应在医师指导下进行
【保质期】24个月。
【贮 存】应置于阴凉、干燥、通风处密闭存放,未用完应扎紧包装并尽快用完。
【包 装】1公斤/袋;10、25公斤/纸板桶。