供应商直销索马甜

索马甜
英文名 : Thaumatins
中文别名 :非洲竹芋甜素
CAS： 53850-34-3 
标准： 企标 
物理化学性质
[ 密度 ]: 1.5±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]: 1815.0±75.0 °C at 760 mmHg
[ 闪点 ]: 1051.5±37.1 °C
[ 蒸汽压 ]: 0.0±0.3 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]: 1.671
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/纸板桶 
行业： 食品 
领域： 甜味剂 
下延产品： 咖啡、巧克力、胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、焙烤制品等 
运用： 无热量甜味剂，调味剂。供一般食品和保健食品之用。宜与蔗糖等糖类配合使用于咖啡、巧克力、胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、焙烤制品等。对香味有增强作用，与香辛料、香料及调味料合用，增效明显。 可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸类涩味、咖非因苦味，增强乳品和可可风味，用于香辛料等也可增强效果 
运用： 甜味爽口，无异味，持续时间长。甜味很强，其甜味平均为蔗糖的1600倍，无热量甜味剂，调味剂。有增强香味、掩盖苦味、改善口感（产生稠厚奶油状口感）、能与其他甜味剂匹伍等优点。