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- 所属分类:工业原料 » 有机化工原料 » 酚类
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产品名称:纳豆激酶
CAS:133876-92-3
标准:企标
级别:医药级
含量:99%
外观:白色粉状
领域:中药材
酶活力:酶活力60000
运用:具有溶解血栓,降低血粘度,改善血液循环,软化和增加血管弹性等作用
在自然pH值状态下,相对比较稳定,在pH值从7升至12时,室温下10min内稳定;pH值低于5时,则极为不稳定,很快失去活性;当温度超过60时则迅速因蛋白变性而失活。反复冻融五个循环时,其活性仍保存95%以上,从而表明冻融对纳豆激酶的活性无较大影响。当纳豆激酶与煮沸的小麦提取液、煮沸的肉汤以及血清蛋白和胃粘液蛋白混合后,纳豆激酶的稳定有明显增加,甚至在酸性pH值时,酶活性也并不完全失掉。
药理活性:研究表明,纳豆激酶具有纤溶活性,可以治疗和预防血栓疾病。目前,关于纳豆菌的研究和应用主要集中在纳豆激酶的作用上。但是,作为保健食品的纳豆还具有多种保健功能,如溶血栓、抗肿瘤、降血压、抗菌等作用,可预防骨质疏松、提高蛋白质的消化率、抗氧化等。
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