|
Cat. Number |
HD0079
|
Chemical Name |
α-乳白蛋白
|
CAS Number |
9051-29-0
|
Appearance |
白色或类白色冻干粉末
|
Application Notes |
BR,生化研究
|
Synonym |
α-Lactalbumin
|
Storage condition |
-20℃
|
References |
白色或类白色冻干粉末。牛奶或人奶提取。是在乳清中多种蛋白中的一种。大部分溶于水和pH 4.0~4.6的稀盐溶液。在pH 6.0或更高时溶解度大。制备时通过在pH 6.6~6.7时,以硫酸铵盐析出结晶。商品中可能含有痕量硫酸铵和磷酸钠。可能加有半乳糖转移酶以增加形成乳糖。 |