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L-亮氨酸
中文同义词 : L-白氨酸;α-氨基-γ-甲基戊酸;α-氨基异己酸;L-闪白氨基酸;氨基异己酸;L-亮氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸;L-Α-氨基异丁基醋酸
英文名称 : L-Leucine
CAS号 : 61-90-5
分子式 : C6H13NO2
分子量 : 131.17
EINECS号 : 200-522-0
L-亮氨酸 性质
熔点 >300 °C(lit.)
比旋光度 15.4 o (c=4, 6N HCl)
密度 1,293 g/cm3
FEMA 3297
闪点 145-148°C
储存条件 Store at RT.
溶解度 1 M HCl: 50 mg/mL
水溶解性 22.4 g/L (20 C)
升华点 145-148 oC
稳定性 Stability Moisture and light sensitive. Incompatible with strong oxidising agents.
L-亮氨酸 用途与合成方法
人体必须的八种氨基酸之一 L-亮氨酸是人体必须的八种氨基酸之一,属于二十种蛋白质氨基酸内的脂肪族类氨基酸,与L-异亮氨酸和L-缬氨酸共称 三大支链氨基酸。与D-亮氨酸是对映异构体,室温下为白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。无臭,略有苦味。在 烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。在乙醇或乙醚中极微溶解,溶于甲酸,稀 盐酸,碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。
L-亮氨酸 具有促进胰岛素分泌的作用,能降血糖;促进睡眠,减低对疼痛的敏感,缓解偏头痛,缓和焦躁及紧张情绪 ,减轻因酒精而引起人体中化学反应失调的症状,并有助于控制酒精中毒;对治疗头晕有作用,还可以促进皮肤伤口及骨 头的愈合作用,所以医生通常会建议手术后患者采取亮氨酸补充剂。常配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,应用于治疗 或保健;也可作为食品、化妆品和饲料的添加剂。植物生长促进剂。
亮氨酸最好的食物来源包括糙米,豆类,肉类,坚果,大豆粉,和全麦。同时也需要注意,过量摄入也会造成副作 用,大量摄入会引起糙皮病,维生素A缺乏症,皮炎,腹泻,精神失常等问题。饮食中含有过多亮氨酸还会增加体内氨的 数量,并破坏肝,肾功能。因此肝或肾功能受损患者不应该过量摄入,否则会导致病情恶化。
化学性质 白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末。略有苦味(DL-亮氨酸呈甜味)。溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。
用途 1.营养增补剂;调味增香剂。
2.用于生化研究,医药上用于幼儿特发性高血糖的治疗和诊断,并用于贫血、中毒、肌萎缩症、脊髓灰质炎后遗症、神经炎及精神病的治疗。
3.氨基酸类药。 用作氨基酸输液及综合氨基酸制剂。 用于幼儿特发性高血糖的诊断和治疗以及糖代谢失调、伴有胆汁分泌减少的肝病、贫血、中毒、肌肉萎缩症、脊髓灰质炎
4. 属必需氨基酸,成年男子需要量2.2g/d,为婴儿正常生长及成人维持正常氮平衡所必需。该品作为营养增补剂,配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。按我国GB 2760-86规定,该品可用作香料。
5..用作医药原料及食品添加剂
6. 生化试剂,属于人体必须的氨基酸,主要作为营养增补剂,有降血糖和促进生长的作用。