Plant Sterol Mixture

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Chemical Name	Plant Sterol Mixture
Category	natural
Qty 1	25 mg/ml
Qty 2	1ml
Appearance	liquid
Application Notes	mixture TLC, GC
Synonym	Plant Sterol Mixture, qualitative
Solubility	chloroform
Storage condition	-20°C
References	1. L. Clement et al. “Quantitation of Sterols and Steryl Esters in Fortified Foods and Beverages by GC/FID” JAOCS, 2010 electronic publication 2. A. de Jong, J. Plat, R. Mensink “metabolic effects of plant sterols and stanols (Review)” Journal of Nutritional Biochemistry, Vol. 14:7 pp. 362-369, 2003 3. J. Kruit et al. “Plant Sterols Cause Macrothrombocytopenia in a Mouse Model of Sitosterolemia” Journal of Bilogical Chemistry, Vol. 283 pp. 6281-6287