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甘氨酸锌
分 子 式:
Zn(NH2CH2COO)2
CAS号: 14281-83-5;7210-8-6
结构式:Zn(NH2CH2COO)2
分子量:213.51
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级别:日化级甘氨酸锌;饲料级甘氨酸锌;医药级甘氨酸锌;食品级甘氨酸锌
项目 指标
医药级 饲料级
锌%≥ 29.4-30.5 0.26
氮% 11.0-12.5 11.0-13.0
氯化物%≤ 0.05 0.05
硫酸盐%≤ 0.05 0.05
铅%≤ 0.0005 0.0005
砷%≤ 0.0003 0.0003
重金属%≤ 0.002 0.002
灼烧残渣%≤ 0.15 0.15
干燥失重%≤ 0.5 0.5
PH值(1%水溶液) 6.0-7.5 6.0-7.5
物化性质:白色粉末。
产品用途:营养性添加剂,可用于食品、医药、保建品等行业。
产品包装:25kg复合牛皮纸袋、纸箱或纸板桶包装或根据客户需求。
运用: 甘氨酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。
用法用量: 我国规定可用于婴幼儿食品,使用量为25~70mg/kg(以锌计,下同);在乳制品中为30~60mg/kg;在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。