茉莉浸膏

茉莉浸膏
茉莉浸膏，食用香料，主要用于高级香水、香皂及化妆品香精。也可以用于食品香精中，可用于草莓、樱桃、杏、桃等果香香精中作修饰剂，能产生圆和的效果
外观：绿黄色或淡棕色疏松的稠膏，其净油为深棕色或棕黑色微稠液体。
主要成分：乙酸苄酯、苯甲酸顺式-3-己烯酯、芳樟醇、金合欢烯、顺式-3-己烯醇、茉莉酮酸甲酯、二氢茉莉酮酸甲酯、顺式茉莉酮、茉莉内酯、苯甲酸苄酯及其乙酸叶醇酯、橙花叔醇等。
用途与注意事项： 食用香料。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可按生产需要适量用于配制各种食品香精。FEMA规定：食品中最高，参考用量为冷饮，1.0~1.5 mg/kg；软饮料，0.70 mg/kg；焙烤食品，1.0~1.5 mg/kg；糖果，1.0~3.4 mg/kg。