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4-甲基戊酸
中文名称:4-甲基戊酸
CAS号:646-07-1
分子式:C6H12O2
分子量:116.16
EINECS号:211-464-0
熔点 -35 °C
沸点 199-201 °C(lit.)
密度 0.923 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.414(lit.)
FEMA 3463
闪点 207 °F
水溶解性 INSOLUBLE
BRN 1741912
使用限量FEMA(mg/kg):无醇饮料、冷冻甜食(冰淇淋等)、胶姆糖,10.0;糖果2.0;焙烤食品、乳及乳制品、调味品,40.0;肉、肉香肠、汤料,20.0。
用途 食用香料。
KG 含量99% 液体 淡黄 25KG/塑料桶