|
中文名称: 阿拉伯胶 中文同义词: 树胶粉;阿拉伯树胶;阿拉伯橡胶;阿拉伯胶粉;阿拉伯胶树(ACACIA SENEGAL)胶;阿拉伯膠;阿拉伯树胶粉;阿拉伯胶 英文名称: Arabic gum 英文同义词: ARABIC GUM;FEMA 2001;GUM ACACIA;GUM ARABIC;ACACIA;ACACIAE GUMMI;ACACIA GUM;Acacia,powder;Gum arabic,powder CAS号: 9000-01-5 EINECS号: 232-519-5 化学性质 浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,溶解度约50%(W/V),不溶于乙醇。与明胶或清蛋白形成稳定的凝聚层。用酸性醇使其沉淀,则得游离阿拉伯酸。 用途 增稠剂;稳定剂;乳化剂;涂釉剂。 用途 用作生化试剂、胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂 用途 用作胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂 |