甲基麦芽酚

甲基麦芽酚

英文名称: 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one

CAS号: 118-71-8

分子式: C6H6O3

分子量: 126.11

EINECS号: 204-271-8

熔点  160-164 °C(lit.)

沸点  205 °C

用途  GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、咖啡、麦芽、果仁、香草和各种水果型香精。用于面包，蛋糕有刚烤出来的风昧。

用途  常用于日用品香精配方，但用量极低。用于松针、玫瑰型，有温甜效用。主要用于食用香精，如凤梨、草莓等果香中，而且普遍可作增甜剂。

用途  用作食品添加剂、香精香料，可用于烟用香精

用途  本品是一种广谱的香味增效剂，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、烟用香精、化妆品香精等，广泛用于食品、饮料、肉制品、烟草、酿酒、制药等行业，具有明显效果.

 KG 食品级 粉状 白色 25公斤桶/25公斤桶