4-甲基戊酸

4-甲基戊酸

中文名称: 4-甲基戊酸

中文同义词: 异己酸;4-甲基戊酸;异己酸(4-甲基戊酸);Γ-甲基戊酸;异次羊脂酸;异丁基乙酸;二級丁基乙酸;Β-甲基戊酸

英文名称: 4-Methylvaleric acid

CAS号: 646-07-1

分子式: C6H12O2

分子量: 116.16

EINECS号: 211-464-0

熔点  -35 °C

沸点  199-201 °C(lit.)

密度  0.923 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率  n20/D 1.414(lit.)

FEMA  3463

闪点  207 °F

水溶解性  INSOLUBLE

BRN  1741912

使用限量 FEMA(mg/kg)：无醇饮料、冷冻甜食(冰淇淋等)、胶姆糖，10.0；糖果2.0；焙烤食品、乳及乳制品、调味品，40.0；肉、肉香肠、汤料，20.0。

用途  食用香料。

KG  含量99% 液体 淡黄 25KG/塑料桶