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脱氢乙酸钠CAS:4418-26-2厂家现货直销质优价廉

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  • 发布时间:2019-07-02产品供应时间:长期有效

所在地:中国广东佛山市

企业类型:企业单位

公司地址:佛山市顺德区大良府又社区居民委员会东乐路286号绿地商业中心4座1617号

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  • 佛山信航生物科技有限公司
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  • 企业类型:企业单位
  • 经营模式:贸易商
  • 经营范围:原料药、制剂、医药中间体、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加剂
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  • 所属分类:工业原料 » 食品工业 » 其它
  • 货号:4418-26-2
  • 包装:25kg/纸板桶 可拆分
  • 级别:食品级
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  • 最小起订量:0
  • 供货总量:0
  • 发货期限:自买家付款之日起3天内发货

脱氢乙酸钠(英文名称Sodium dehydroacetate)

分子式为 C8H7NaO4。

白色或近白色结晶性粉末,无毒、无臭。易溶於水、甘油、丙二醇。其水溶液在120℃下不发生变化,于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好,可用作防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂。

脱氢乙酸钠盐具有广谱的抗菌能力,对霉菌和酵母的抗菌能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强,抑制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、酱菜、果酱(最大用量0.3g/Kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg);在盐渍蔬菜中最大用量为0.3 g/Kg(参见GBP70)。
脱氢乙酸钠耐光耐热效果好,而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验证明脱氢醋酸钠几无毒副作用,安全性高,在食品中使用也不产生不正常的异味,所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎,在奶油、汤料(调味料、速食汤料)、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。


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售后说明
一、包装细节:
1、固体:1kg/铝箔袋、20kg/纸板桶、25kg/纸板桶、3kg/纸箱或根据客户需要。
2、液体:1kg/氟化瓶、25kg/塑料桶、160kg/塑料桶、160kg/铁桶、200kg/塑料桶、200kg/铁桶或根据客户需要。
二、运输细节:
1、快递:25kg以下一般优先选择快递,我公司与韵达快递、邮政EMS、顺丰、申通、中通、全峰、百世汇通等多家快递有合作联系。
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