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产品名称: 六聚甘油单硬脂酸酯
CAS: 95461-65-7
标准: 企标
有无证: 无证
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 浅黄固体
包装: 25KG/复合编织袋 可拆分
成份:
理化属性: 无臭,味微甜。可溶于甘油、苯、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB值约为11-12
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 乳化剂
下延产品: 焙烤食品、蛋糕、巧克力、冰激凌、果汁饮品、乳制品中
运用: 具有食品乳化、结晶调整、粘度调节、面粉品质改良、充气、保鲜防腐等特性。
用法用量: 最大使用量l0.0g/kg