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丁酸环己酯
CAS号: 1551-44-6
分子式: C10H18O2
分子量: 170.25
EINECS号: 216-290-9
含量:99%
化学性质 无色或微带黄色透明液体。呈油脂和苹果似香味。溶于乙醇和乙醚,几乎不溶于水。
用途 香料。主要用于配制苹果、香蕉、菠萝和葡萄等型香精
天然品存在于苹果、欧洲越橘、甜瓜、菠萝蜜、草莓、豌豆、乳酪等中。
用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、热带水果、朗姆酒香精和提高
水果型香精的香韵。
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