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香芹酚
CAS号: 499-75-2
分子式: C10H14O
分子量: 150.22
EINECS号: 207-889-6
化学性质 无色至淡黄色稍具稠粘性的油液。置空气和光中,色泽变深。呈辛香、凉香、药草香,具有似百里香酚的气味。沸点238℃,熔点0.5~1℃,闪点100℃。溶于乙醇、乙醚、丙二醇和碱,不溶于水。混溶于油类。
天然品存在于百里香油(约70%)、牛至油(约80%)及甘牛至油等中。
用途 香料。主要供配制莳萝、丁子香、费蒿、肉、薄荷、香草香精等用。
用途 用于配制香料、杀菌剂和消毒剂,作为香料用于牙膏、香皂等日用品,也用作食用香精
用途 用于香料、食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂、卫生杀菌剂、驱虫剂、防腐剂、脱味剂、医药中间体
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