山梨糖醇

产品名称： 山梨糖醇（山梨醇） 
CAS： 无 
化学式 C6H14O6 
分子量 182.17
标准： 国标 
有无证： 有证 
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
目数： 60 
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分  
理化属性：为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸  
类别： 植物提取物 
行业： 植提 
领域： 防腐保湿剂 
下延产品： 鱼肉制品，鱼丸制品 
运用： 可用做抗结剂和自由流动剂、加工和腌渍剂、干燥剂、乳化剂、固化剂、香味  它是在日本最早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。可作甜味剂，如常用于制造无糖口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂，并可用作甘油代用品。