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产品名称:肉桂酸甲酯(桂酸甲酯)
CAS:103-26-4
标准:企标
天然/合成:天然
级别:食品级
含量:98%
外观:淡黄液体
包装:25KG/塑料桶 可拆分
成份:肉桂酸甲酯(桂酸甲酯)
理化属性:白色至微黄色结晶,呈樱桃和香酯似香{气。熔点34℃。沸点260℃,折射率(nD20)1.5670。相对密度(d435)1.0700。溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油,不溶于水。
类别:香精香料
行业:香料
领域:食用香料
下延产品:樱桃、草莓和葡萄
运用:有良好定香作用。主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等型香精。