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花青素(Anthocyanidin),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属黄酮类化合物,也是植物花瓣中的主要呈色物质,水果、蔬菜、花卉等颜色大部分与之有关,
其中包含矢车菊,飞燕草 ,芍药,矮牵牛,天竺葵,锦葵六大类以及不同糖苷产品,锦葵色素阿拉伯糖苷 Malvidin 3-arabinoside就是最常见的一种
锦葵色素阿拉伯糖苷 Malvidin 3-arabinoside
28500-04-1
320551 | 33012-73-6 | 矢车菊素-3-桑布双糖苷Cyanidin 3-sambubioside |
320550 | 18376-31-3 | 矢车菊素-3-槐糖苷Cyanidin 3-sophoroside |
320547 | 2611-67-8 | 矢车菊素双葡糖苷Cyanidin 3,5-diglucoside |
320546 | 18719-76-1 | 矢车菊素-3-芸香糖苷 Cyanidin 3-rutinoside chloride |
320545 | 87725-42-6,528-58-5 | 矢车菊素 Cyanidin chloride |
320544 | 7084-24-4 | 矢车菊素葡萄糖苷Cyanidin 3-glucoside |
320543 | 27661-36-5 | 矢车菊素半乳糖苷Cyanidin 3-galactoside |
320542 | 57186-11-5 | 矢车菊素阿拉伯糖苷Cyanidin 3-arabinoside |
320148 | 7084-24-4 | 矢车菊素葡萄糖苷 |
318941 | 7084-24-4 | 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷; 花青素 Cyanidin-3-O-glucoside chloride |
318940 | 528-58-5 | 氯化矢车菊素; 花青素 Cyanidin Chloride |
257677 | 29761-24-8 | 矢车菊素-3-木糖苷 Cyanidin 3-Xyloside |