麦芽八糖

麦芽聚糖是由淀粉水解得到的系列低分子量糖类，是一组线性的α(1-4)链接的D-葡萄糖聚合物。通常麦芽聚糖工业级产品是通过马铃薯淀粉酸性水解而成. 麦芽八糖 (Maltooctaose)由α(1-4)链接D-葡萄糖单体和痕迹量的(1-6)链接葡萄糖缩合组成，聚合度为8。

CAS：6156-84-9  分子式：C48H82O41 分子量：1315.13

上海惠诚生物提供麦芽糖系列分析标准品以及原料：

麦芽糖 Maltose 50mg

Maltotriose  ,   Dp3 麦芽三糖 50mg

Maltotetraose,   Dp4 麦芽四糖50 mg

Maltopentaose, Dp5 麦芽五糖50 mg

Maltohexaose , Dp6 麦芽六糖 50 mg

Maltoheptaose, Dp7 麦芽七糖 50 mg

Maltooctaose DP8 麦芽八糖  10mg

Maltononaose DP9 麦芽九糖 10mg

Maltodecaose DP10麦芽十糖 10mg

麦芽糖系列应用：

食品加工中的食品糊化、色素和包浆时的增脆剂
织物整理剂用于增加织物纤维的重量和挺括度
药物和纸张涂料用增稠剂和粘合剂