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中文名称: 吐温60
中文同义词: 吐温60;吐温61;吐温-61;脱水山梨醇单硬脂酸酯聚氧乙烯醚;聚环氧乙烷山梨糖醇单硬质酸酯;聚乙氧基硬脂酸山梨糖醇;吐混60;吐温 61
英文名称: Tween 60
英文同义词: POLYETHYLENE GLYCOL SORBITAN MONOSTEARATE;POLYSORBATE 61;POLYSORBATUM 60;POLYSORBATE 60;POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE;POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE;POLYOXYETHYLENE(20) SORBITAN MONOISOSTEARATE;POLYOXYETHYLENE (4) SORBITAN MONOSTEARATE
CAS号: 9005-67-8
分子式: C64H126O26
含量:99%
包装:50KG/塑料桶
化学性质:本品为淡黄色膏状,溶于水,硫酸及稀碱,HLB值为9.6,在某些盐存在下具有分散能力。
用途:纺织工业中做柔软剂、抗静电剂;作为O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于面包,最大使用量为2.5g/kg;在乳化香精中最大使用量为1.5g/kg。