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羟丙基-β-环糊精（2-羟丙基-β-环糊精）

中文同义词: 2-羟丙基-β-环糊精;羟丙基-beta-环糊精;羟丙基-B-环糊精;羟丙基倍他环糊精;羟丙基-BATA-环糊精;2-羟丙基-Β-环煳精;羟丙基-Β-环糊精(2-羟丙基-Β-环糊精);
英文名称:Hydroxypropyl-beta-cyclodextrin
CAS号:  128446-35-5 94035-02-6
分子式: C54H102O39
分子量: 1375.36
EINECS号:420-920-1
点 267 °C (dec.)
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 45 % (w/v)
基含量：98%
干燥失重( %)≤7
炽灼残渣(%)≤0.5
重金属(铅)(lead, ppm)≤10
β-环糊精残留量 (%)≤1
丙二醇 (%)≤0.5
平均分子取代度(β-CD，MS)4－9
细菌总数 （个/克）≤1000
霉菌总数（个/克）≤100
标准： 国标 
级别： 通用级 
含量： 0% 
外观： 白色粉状 
包装： 10KG/纸板桶 
羟丙氧基： 19.6-26.3%；摩尔取代度0.40-1.50 
羟丙基的引入打破了β-环糊精的分子内环状氢键，在保持环糊精空腔的同时克服了β-环糊精水溶性差的主要缺点。是目前研究为深入，应用广泛的环糊精衍生物之一。主要应用于食品、医药、化妆品行业。
1、在食品、香料领域，可提高营养分子的稳定性和长效性，可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味，可改进生产工艺和产品品质。该产品在水中的溶解度很好，取代度4及以上可以和水任意比例混溶，在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。
2、在化妆品原料中用作稳定剂、乳化剂、去味剂等，可降低化妆品中有机分子对皮肤粘膜组织的刺激，增强有效成分的稳定性，防止营养成分的挥发、氧化。它有一定的相对吸湿性。
3、在yiyao工业中，由于相对表面活性和溶血活性比较低且对肌肉没有刺激性，所以它是一种理想的注射剂增溶剂和药物赋形剂。