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褪黑素
中文名称: 褪黑素
中文同义词: 松果素;3-N-乙酰基-5-甲氧基色胺;麦乐通宁;美乐托宁;松果腺素;褪黑素(美拉托宁);裉黑素;N-乙酰-5-甲氧基色胺;褪黑素
英文名称: Melatonine
CAS号: 73-31-4
分子式: C13H16N2O2
分子量: 232.28
EINECS号: 200-797-7
熔点： 116.5-118 °C
沸点： 374.44°C
密度： 1.1099
闪点： 9℃
级别： yi药级 
含量： 99.5% 
外观： 白色粉状 
包装： 1公斤/袋 
理化属性： 白色或类白色结晶粉末 
类别： 原料 
领域： 营养剂 
运用： 能增强人体的免疫机能，防止老化回复青春，且是一种天然的“安眠药”，有助眠的作用。 
用途：
（1）延缓衰老。机体内酶促反应和非酶促反应时可能产生自由基，自由基与衰老有着密切的联系。正常机体内自由基的产生与消除处于动态平衡，一旦这种平衡被打破，自由基便会引起生物大分子如脂质、蛋白质、核酸的损伤，导致细胞结构的破坏和机体的衰老。褪黑激素通过清除自由基，抗氧化和抑制脂质的过氧化反应保护细胞结构、防止DNA损伤、降低体内过氧化物的含量。
（2）抗击肿瘤。褪黑激素对自力霉素C引起的致突变性也有保护作用。褪黑激素能降低化学致癌物(黄樟素)诱发的DNA加成物的形成，防止DNA损伤。
（3）改善睡眠。能缩短睡前觉醒时间和入睡时间，改善睡眠质量，睡眠中觉醒次数明显减少，浅睡阶段短，深睡阶段延长，次日早晨唤醒阈值下降。有较强的调整时差功能。主要用于增白保湿化妆品,也常用于生发制品中。