啤酒花提取物
CAS: 无
标准: 企标
天然/合成: 天然
提取来源: 啤酒花
级别: 医药级
含量: 0%
比例: 20比1
外观: 棕黄粉状
包装: 25KG/纸板桶
类别: 植物提取物
行业: 植物提取物
领域: 化工原料、兽药
下延产品: 啤酒花提取物
运用: 功能主治健胃消食,化痰止咳,抗痨,安神利尿。用于食欲不振,腹胀,肺结核,胸膜炎,失眠,癔病,浮肿,膀胱炎
保质期:两年
作用:
1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。
2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。
园林用途
用于攀援花架或篱棚。雌花序可制干花。花为酿造啤酒的原料。