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复配麦芽糖酶
CAS:无
标准:企标
天然/合成:合成
级别:食品级
含量:99%
外观:微黄液体
包装:30KG/塑料桶 可拆分
理化属性:产品特性 1、产品呈褐色液体,比重:<1.2g/mL 2、最适pH值范围:5.5-6.5(可用pH范围:4.8-6.5) 3、最适温度范围:50-60℃。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酶制剂
下延产品:糖浆、麦芽糖醇
运用: 应用于麦芽糖含量可达55%以上高质量麦芽糖浆、啤酒专用糖浆、麦芽糖醇的生产。使用更加稳定,工艺操作更加便利。