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中文名称: 果糖酸钙
中文同义词: γ-戊酮酸钙;果糖酸钙;乙酰丙酸钙;左旋(糖)酸钙;果糖衍酸鈣;乙醯丙酸鈣;Γ-戊酮酸钙
英文名称: CALCIUMLEVULINATE
CAS号: 591-64-0
分子式: C10H14CaO6
分子量: 270.29
EINECS号: 209-725-9
化学性质 白色结晶或颗粒状粉末。熔点125℃。易溶于水,微溶于醇,不溶于醚和氯仿。微带焦糖气味,苦咸味,在真空室温干燥时失去1分子结晶水,在50℃时结晶水全部失去。
制备方法:由糠醇经重排、水解、成盐而得。
果糖酸钙用途:用作营养药,治疗缺钙症。