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乙酸桂酯
中文别名:醋酸桂酯;乙酸肉桂酯
英文别名:3-Phenyl-2-propen-1-yl acetate
CAS 编号:103-54-8
英文名称:Cinnamyl acetate
分子式:C11H12O2
分子量:176.21
中文名称 乙酸桂酯
英文名称 Cinnamyl acetate
中文别名 3-苯基-2-丙烯-1-醇乙酸酯;乙酸 3-苯基烯丙酯;乙酸肉桂酯
CAS RN 103-54-8
EINECS号 203-121-9
分 子 式 C11H12O2
分 子 量 176.2118
用 途 用于香石竹、风信子、紫丁香、水仙等花香型日用香精中,亦用于苹果、菠萝、肉桂等食用香精
包装规格:200kg(桶装)
规格型号:98%
化学性质:无色至淡黄色透明液体,呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。闪点118℃,沸点265℃,114℃(4×102Pa)。相对密度(d425)1.047~1.051。折射率(nD25)1.540~1.543。混溶于乙醇、氯仿、乙mi和大多数非挥发性油,几不溶于甘油和水。毒性LD50(mg/kg)大鼠经口3300。天然品存在于桂皮油中。
用途:可作为桂醇的修饰剂,有好的定香能力,适量用于香石竹、风信子、紫丁香、铃兰、茉莉、栀子、兔耳草花、黄水仙等花香香精中。用入玫瑰,有增加暖甜的作用,但用量宜少;与香叶共用,可得美好玫瑰格调。也常用于食用香精如樱桃、葡萄、桃子、杏子、苹果、浆果、风梨、桂皮、肉桂等香味型中。配制香皂、日用化妆香精。在配制铃兰、素馨和栀子等香精以及东方香型的香水中用作定香剂及香成分。
乙酸桂酯
中文别名:乙酸肉桂酯、醋酸桂酯
英文名称:Cinnamyl acetate
产品类别:酯类
产品含量:≥98%
折光率(20℃): 1.540-1.543
相对密度(25℃):1.047-1.057
沸点(℃): 262
CAS编号:103-54-8
质量标准:企业标准
包装规格:200kg(桶装)
结构式和分子量:C11H12O2=176.23
理化性质:无色至浅黄色液体,具有类似玫瑰-岩兰草香气。微溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中。沸点260-262℃,相对密度(25℃)1.047-1.057,折射率(20℃)1.540-1.543。
天然存在:存在于桂皮油中.
制备方法:由肉桂醇与乙酸酐在磷酸存在下乙酰化反应而得。
主要用途:乙酸桂酯特有的香脂-花香香气,配制香皂,日用化妆品香精.调香用香料.我国<<食品添加剂使用卫生标准>>(GB2760-96)规定:可按生产需要适量用于配制各种食品香精。
200kg(桶装) 88 98%