花椒麻素

花椒麻素
CAS 504-97-2
 本品主要来源于芸香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥果皮。
将合格的花椒经低温技术处理后，再采用超临界CO2萃取、经具有自有知识产权的分离技术加工而成。
花椒麻味素是花椒呈麻味的主要成分。花椒麻味素具有多种生理功能，抑菌、祛风除湿、杀虫、镇痛等。本品主要用在食品添加剂、外用药品、化妆品等方面

花椒麻素 CAS号: 504-97-2 
    中文同义词: 花椒麻素 
    英文名称: Sanshool 
    英文同义词: Sanshool 
     
    sanshoamides（Sanshool） 
    本品主要来源于芸香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥果皮。 
    将合格的花椒经低温技术处理后，再采用超临界CO2萃取、经具有自有知识产权的分离技术加工而成。 
    花椒麻味素是花椒呈麻味的主要成分。抑菌、祛风除湿、杀虫、镇痛等。 
    花椒麻味素中主要含有α- sanshool α-山椒素 β- sanshool β-山椒素 γ-sanshoo α- sanshoamide α-山椒酰胺 等多种酰胺类成分。花椒麻味素大多是链状不饱和脂肪酰胺，为白色结晶体。 
    本品主要用在食品添加剂、外用药品、化妆品等方面。 
    主要成分 花椒麻味素（山椒素Sanshool，山椒酰胺sanshoamides） 
    分 子 式 C16H25NO 
    分 子 量 247.37 
    CAS No. 504-97-2 
    本品主要来源于芸香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥果皮。将合格的花椒经低温技术处理后，再采用超临界CO2萃取、经具有自有知识产权的分离技术加工而成。花椒麻味素是花椒呈麻味的主要成分。花椒麻味素具有多种生理功能，如麻醉、兴奋、抑菌、祛风除湿、杀虫、镇痛等。花椒麻味素中主要含有α- sanshool α-山椒素 β- sanshool β-山椒素 γ-sanshoo α- sanshoamide α-山椒酰胺 等多种酰胺类成分。花椒麻味素大多是链状不饱和脂肪酰胺，为白色结晶体。本品主要用在食品添加剂、外用药品、化妆品等方面。主要成分 花椒麻味素（山椒素Sanshool，山椒酰胺sanshoamides）分 子 式 C16H25NO 分 子 量 247.37 CAS No. 504-97-2 分子结构 检 测 254 nm处检测花椒麻素的吸光度含 量 花椒麻素≥15% 性 状 为深黄绿色或黄褐色液体，具有花椒特有的香气及麻味。包 装 1kg、10kg包装；室温闭光保存。冷藏效果更佳。