乙酰丙酸乙酯

乙酰丙酸乙酯
CAS:539-88-8 
英文名 Ethyl levulinate 
分子式 C7H12O3 
分子量 144.17 
无色液体。易溶于水，能与乙醇混溶。沸点205～206℃。闪点94℃。相对密度1.012。产品说明： 乙酰丙酸乙酯
用途：
 GB 2760－96规定为允许使用的食品用香料。
限量：
 FEMA(mg/kg)：软饮料5.8；冷饮11；糖果、焙烤食品，12。
含量分析：
 按气相色谱法(67－10－4)中用非极性柱方法测定。