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香叶油
中文名称: 香叶油
中文同义词: 天竺葵油;香叶油;老鹳草油;香叶天竺葵(PELARGonIUM GRAVEOLENS)花油
英文名称: Geranium oil 英文同义词: GERANIUM BOURBON;GERANIUM OIL;GERANIUM OIL, BOURBON;GERANIUM OIL, BOURBON TYPE;GERANIUM OIL, CHINESE;GERANIUM OIL, CHINESE TYPE;GERANIUM TERPENES;FEMA 2508
CAS号: 8000-46-2 香叶油 性质 沸点 250-258 °C(lit.) 密度 1.044 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.5335(lit.) FEMA 2508 闪点 229 °F 储存条件 2-8°C
香叶油 用途与合成方法
化学性质 无色或淡黄至黄褐色澄清透明精油。具有如玫瑰和香叶醇所特有的甜香气以及薄荷气息,有苦味。对强酸不稳定,在碱性中香叶醇酯和香茅醇酯会部分皂化。溶于乙醇、苯甲酸苄酯和大多数植物油,在矿物油和丙二醇中常呈乳白色,不溶于甘油。
用途 食用香料。主要用于配制烟用、酒用和食用香精。
用途 是重要天然香料之一,广泛用于调配香水、香皂、化妆品等日化产品香精中,也可少量用于食用、烟用香精中。
用途 作食品香料,主要用于烟、酒和其他食品用香精。使用量在口香糖中210mg/kg;烘烤食品中8.1mg/kg;糖果中6.9mg/kg果冻中5.2mg/kg;冷饮中2.8mg/kg;软饮料中1.6mg/kg;布丁类中1.1~2.0mg/kg。