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红花椒精油
芸香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥果皮
【生产工艺】 超临界萃取花椒精油,再经过分离加工而得。
【主要成分】 主要为芳樟醇、柠檬烯等。
【性 状】本品为无色或淡黄色油状液体,具有浓烈芳香的花椒独特香气。
【理化检验】
项目 指标
相对密度(20℃) 0.8300~0.9200
折光指数(20℃) 1.4500~1.4910
旋光度(20℃) -25°~-15°
酸值mg.KOH/g ≤20.0
砷(以As计)% ≤0.0002
重金属(以Pb计)% ≤0.001
【产品特性】本品纯净透明,香味浓烈,无麻味。用于配制烹饪类(肉类、鱼类、蔬菜类等)香精,日化香精调配。
【包装存储】1KG、5KG氟化塑料桶装,室温避光保存,保质期12个月,冷藏保存更佳。