厂家直销 分子蒸馏单甘酯/单硬脂酸甘油酯 食用乳化剂

分子蒸馏单甘酯(单硬脂酸甘油酯) 40% 123-94-4；31566-31-1
1.产品详情
中文名称: 单硬脂酸甘油酯
中文同义词: 单硬脂酸甘油酯(工业品);二羟基丙基十八烷酸酯;单甘脂;单硬脂酸甘油酯（单甘酯）;甘油单硬酯酸酯;单硬脂酸甘油酯;甘油酰-1-单硬脂酸;硬脂酸甘油脂
英文名称: Monostearin / Glyceryl monostearate
英文同义词: DL-ALPHA-STEARIN;EMALEX GMS-10SE;EMALEX GMS-195;EMALEX GMS-15SE;EMALEX GMS-B;EMALEX GMS-ASE;EMALEX GMS-A;EMALEX GMS-55FD
CAS号: 123-94-4，31566-31-1
分子式: C21H42O4
分子量: 358.56
EINECS号: 204-664-4
标准： 国家标准
有无证： 无证
天然/合成： 合成
级别： 通用级
含量： 40%
外观： 白色片状
包装： 25KG/复合编织袋 可拆分

2.产品性质
熔点 78-81 °C
FEMA 2527 | GLYCERYL MONOSTEARATE
储存条件 −20°C
单甘酯（Monoglyceride，MG）的全称为单脂肪酸甘油酯(或甘油单脂肪酸酯), 其有两种构型即 1- MG和2- MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油醋、单月硅酸甘油醋、单油酸甘油醋等,其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状,色泽为淡黄或象牙色,油脂味或无味,这与脂肪基团的大小及饱和程度有关,具有优良的感官特性。

3.产品用途
用途 广泛用于化妆品行业，尤其在洗发香波、浴用剂中使用更为广泛
用途 在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂，也是塑料制品的内外润滑剂
用途 用作气相色谱固定液、分散剂及乳化剂，也用于制药工业
用途 生化研究，人造奶油的增稠，油类和蜡等的溶剂，乳化剂，吸湿性粉末的保护剂，不透明遮光剂。气相色谱固定液(最高使用温度125℃，溶剂为热乙醇)，分离分析含氧化合物及挥发油。
运用： 乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用