葡萄糖酸钾

产品名称： 葡萄糖酸钾

CAS： 299-27-4

标准： 企业标准

有无证： 无证

天然/合成： 合成

级别： 食品级

含量： 99%

外观： 白色粉状

包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分

成份： 限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯，再与氢氧化钾反应而得成品。

理化属性： 能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭，微有苦味。在空气中稳定。180％：时分解。易溶于水和甘油，难溶于乙醇，不溶于乙醚。

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 营养增补剂

下延产品： 乳制品 饮料 蛋糕

运用： 用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。

用法用量： 可用于乳制品，使用量为0.2～0.8g/kg；在强化钾饮料中为0.05～O.2g/kg。