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绿茶提取物|茶多酚98%|生产厂家|现货供应
【基本信息】
中文名称:茶多酚
英文名称:Tea Polyphenols
中文别名:茶鞣;茶鞣质;茶单宁;抗氧灵;维多酚;防哈灵;绿茶提取物
CAS号:84650-60-2
分子式:C17H19N3O
分子量:281.36
EINECS号:200-053-1
提取来源:茶多酚是从茶叶(绿茶提取物)中提取的抗氧化食品,具有抗氧化能力强,无毒副作用,无异味等特点。
主要成分:儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分,占茶多酚总量的65%~80%。儿茶素类化合物主要包括儿茶素(EC)、没食子儿茶素(EGC)、儿茶素没食子酸酯(ECG)和没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)4种物质。
提取工艺:溶剂提取、离子沉淀、柱分离制备法
【质量指标】
性状:黄色粉末,具涩味
溶解性:本品易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。
茶多酚含量:≥98.0%
儿茶素含量:≥70.0%
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG):≥40.0%
咖啡因含量:≤1.0%
干燥失重:≤6.0%
目数:80目
重金属:≤10ppm
砷含量:≤2ppm
总灰分:≤0.3%
菌落总数:≤1000cfu/g
霉菌及酵母菌:≤100cfu/g
沙门氏菌:不得检出
大肠杆菌:不得检出
【主要用途】
食品工业用于抗氧化、保鲜、祛臭,医药工业上用于抗菌、抗癌、抗衰老,日化产品上作特殊功能添加剂。
【常规包装】
25kg纸板桶