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维生素B12

英文名称：Vitamin B12

中文名称：维生素B12

化学名称：氰钴胺素

化学分子式：C63H88CoN14O14P

分子量： 1355.37

CAS号：200-680-0

特性：维生素B12为深红色结晶或结晶性粉末；无臭，无味，具有较强的引湿性。可在100摄氏度消毒30分钟或在120摄氏度消毒15分钟，温度过高或消毒时间过长均可使之分解。维生素C，重金属盐类及微生物均能使之失效。

用途：营养强化剂。

质量标准：CP2010/USP

性状：深红色结晶或结晶性粉末

有关物质：≤2.0%

假性维生素B12：与标准溶液比较颜色不得更深

干燥失:≤12.0%

含量：≥96%

功效：促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血；促进碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢；具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合

成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用；促进儿童发育，增进食欲；增强体力；维持神经系统的正常功能；能使脂肪、碳水化合物、蛋白

质适宜地为体内所利用；消除烦躁不安；促使注意力集中，增进记忆力与平衡感。

包　装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据用户需要包装。

贮　存：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境；

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