反-2-己烯酸

  产品名称： 反-2-己烯酸 
CAS： 1191-04-4;13419-69-7 
标准： 企业标准 
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 98% 
外观： 淡黄液体 
包装： 20KG/塑料桶 可拆分 
成份： 反式-2-己烯酸 
理化属性： 无色针状结晶，呈特殊持久的油脂香气。熔点32～34℃，沸点217℃。相对密度(d420)0.965，折射率(nD40)1.4467。微溶于水，溶于乙醇、丙二醇和油类，极易溶于乙醚，溶于甲醇(1g/10m1)透明。天然品存在于日本薄荷油等中
类别： 香精香料 
行业： 香精 
领域： 增香剂 
下延产品： 食品 
运用： 食品用香料 
用法用量： 软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁